Преимущества от использования профессиональных моющих и чистящих средств очевидны большинству владельцев компаний. Но в обилии предложений легко запутаться и приобрести некачественный или неэффективный продукт. А когда речь заходит о кухне, вопрос качества и эффективности поднимается особенно остро. Давайте разберёмся.
Во-первых, дешёвую химию. Она часто слишком агрессивна и может постепенно разъедать внутренние детали техники, уменьшая срок её службы. Ещё хуже, если средство не смывается полностью и остаётся на посуде, впоследствии попадая в пищу.
Во-вторых, средства, подразумевающие самостоятельное дозирование. В нашей практике был случай, когда персонал вручную насыпал концентрированный порошок в посудомоечную машину, и это привело к сильным аллергическим реакциям и значительному перерасходу средства.
В-третьих, для машинного мытья посуды не подойдут растворы собственного приготовления. Причина проста – большинство обычных, не предназначенных для профессионального использования жидкостей сильно пенятся. Пена создаёт избыточное давление, приводит к протечкам, сбоям и поломкам. В крайнем случае, если средство закончилось внезапно, рекомендуется не экспериментировать и запустить цикл с обычной водой.
Средства SUMA для посудомоечных машин и уборки кухни
Моющее средство должно быть одновременно и эффективным, и безопасным, надёжно очищать и дезинфицировать, не оставляя следов. Линия продуктов SUMA D1-D10 как раз попадает в эту «золотую середину». Продукция бренда SUMA безопасна для повседневного применения как в кухонной автоматике, так и при уборке помещения и мойке посуды вручную, экономно расходуется благодаря высоким концентрациям и обеспечивает необходимый уровень пищевой безопасности. Мы давно работаем с этой маркой и можем её рекомендовать.